Altún Villacardiel

17,50 € Iva incluido

Nota de cata

Vista: Color rojo picota, limpio y brillante.
Nariz: Muy expresivo, con aromas de frutas rojas y sutiles frutas negras, junto con recuerdos florales.
Boca: Entrada fina, taninos pulidos, graso y untuoso. El retrogusto muestra su carácter fresco y vibrante, reflejando el origen de la parcela.

Vinificación

Parcela: Tempranillo ubicado a 630 m en Laguardia, bajo la Sierra de Cantabria, con un suelo de carácter cálcico. Viticultura sostenible bajo una climatología de contrastes.
Proceso: Vendimiado en cajas de 11 kg, fermentación con levaduras autóctonas y maloláctica en barricas de roble francés.
Crianza: 8 meses en barrica y 6 meses en cubas de hormigón.
Enólogos: Iker y Alberto Martínez Pangua.
Superficie: 19,1 hectáreas.
Producción: 18,000 botellas.

Características del vino

Característica	Detalle
Tipo de Vino	Vino de Parcela
Bodega	Altún
Parcela	Laguardia, 630 m, Sierra de Cantabria
Variedad de Uva	Tempranillo
Crianza	8 meses en barrica y 6 meses en cubas de hormigón
Taninos	Pulidos, graso y untuoso
Vista	Rojo picota, limpio y brillante
Nariz	Frutas rojas, frutas negras sutiles, flores
Temperatura de servicio	16ºC
Copa recomendada	Riedel veritas shiraz new world o similar
Descripción del vino	Altún Villacardiel es un vino expresivo con un retrogusto fresco, reflejando el carácter vibrante de la parcela de Laguardia.